FRANCISCO REYES CLAUSURÓ EN PONTONES LAS XI JORNADAS DEL CORDERO SEGUREÑO ECOLÓGICO

Francisco Reyes con el alcade de Santiago-Pontones

FRANCISCO REYES CLAUSURÓ EN PONTONES LAS XI JORNADAS DEL CORDERO SEGUREÑO ECOLÓGICO Y ANIMÓ A MEJORAR LA COMERCIALIZACIÓN PARA QUE EL SECTOR SIGA CRECIENDO.

El presidente de la Diputación Provincial de Jaén, Francisco Reyes, y el alcalde de Santiago-Pontones, Pascual González, participaron en las Jornadas que organizaba el Ayuntamiento. En estos encuentros, que pretenden dar a conocer este producto autóctono de la comarca segureña, se han abordado, entre otros

temas, la comercialización del mismo, un reto que “es necesario abordar para seguir avanzando”. Reyes manifestó el interés de este tipo de jornadas porque “ponen encima de la mesa la alta rentabilidad de los recursos endógenos de una comarca como la nuestra, en el corazón del Parque Natural, y en la que tiene mayor peso e importancia que en otras el desarrollo sostenible como fuente, no sólo de conservación, sino también de riqueza, de creación de empleo y, por tanto, de mantenimiento de la población en nuestros pueblos y aldeas”. En esta línea, el presidente de la Administración provincial subrayó el buen trabajo que se está realizando desde el sector, con el apoyo de las administraciones, respecto al cordero segureño en los últimos años, hasta el punto que “su nombre es sinónimo de calidad, más aún si hablamos del ecológico”, y concluyó señalando que esta colaboración debe mantenerse a la hora de que “entre todos busquemos caminos para mejorar la comercialización, la distribución y la conquista de nuevos mercados cada temporada, porque es la única manera de seguir creciendo”.

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