Sólo Castilla-La Mancha, con más de 62.000 hectáreas, supera a Andalucía en olivar ecológico
La consejera de Agricultura, Pesca y Desarrollo Rural, Elena Víboras, ha inaugurado una nueva edición de Ecoliva, “la feria más importante” del olivar ecológico y “un magnífico punto de encuentro” tanto para los profesionales del sector como para los consumidores de estos productos.
En cuanto a las jornadas técnicas y de diversificación agraria que comprende la agenda de la muestra, Víboras ha afirmado que estar “segura de que inspirarán a muchas personas para poner en prácticas nuevas técnicas y cultivos en sus explotaciones”.
Durante su intervención en el acto inaugural, la consejera ha hecho hincapié en que Andalucía es líder en superficie de olivar con más de 1,5 millones de hectáreas (60% del total nacional) pero “aún tenemos que mejorar para igualar este liderazgo” en el ámbito del olivar ecológico. Sólo Castilla-La Mancha, con más de 62.000 hectáreas de este cultivo, supera a Andalucía (54.800 hectáreas).
Elena Víboras ha animado a los productores a avanzar en este sentido ya que “tenemos todavía margen para mejorar nuestra posición en la producción ecológica” y cada vez hay más consumidores que se interesan por el método de elaboración de los productos que adquieren. “Contamos con un segmento de población que está dispuesto a pagar un poco más” por productos respetuosos con el medio ambiente y que ayudan a mantener el medio rural, ha añadido.
Como vía para lograr este objetivo, la titular de Agricultura se ha referido a un necesario avance en la cadena de valor “aunando esfuerzos para llegar de la forma más directa posible a los consumidores” al hacerles partícipes de los valores de la producción ecológica y conociendo de primera mano sus gustos y demandas. “En definitiva, mejorar la transformación y comercialización de nuestros productos para generar un mayor valor añadido y empleo en nuestra tierra”, ha resumido Elena Víboras.
En cuanto a las jornadas técnicas y de diversificación agraria que comprende la agenda de la muestra, Víboras ha afirmado que estar “segura de que inspirarán a muchas personas para poner en prácticas nuevas técnicas y cultivos en sus explotaciones”.
Durante su intervención en el acto inaugural, la consejera ha hecho hincapié en que Andalucía es líder en superficie de olivar con más de 1,5 millones de hectáreas (60% del total nacional) pero “aún tenemos que mejorar para igualar este liderazgo” en el ámbito del olivar ecológico. Sólo Castilla-La Mancha, con más de 62.000 hectáreas de este cultivo, supera a Andalucía (54.800 hectáreas).
Elena Víboras ha animado a los productores a avanzar en este sentido ya que “tenemos todavía margen para mejorar nuestra posición en la producción ecológica” y cada vez hay más consumidores que se interesan por el método de elaboración de los productos que adquieren. “Contamos con un segmento de población que está dispuesto a pagar un poco más” por productos respetuosos con el medio ambiente y que ayudan a mantener el medio rural, ha añadido.
Como vía para lograr este objetivo, la titular de Agricultura se ha referido a un necesario avance en la cadena de valor “aunando esfuerzos para llegar de la forma más directa posible a los consumidores” al hacerles partícipes de los valores de la producción ecológica y conociendo de primera mano sus gustos y demandas. “En definitiva, mejorar la transformación y comercialización de nuestros productos para generar un mayor valor añadido y empleo en nuestra tierra”, ha resumido Elena Víboras.
FUENTE:AGROINFORMACION.COM
No hay comentarios:
Publicar un comentario